Светлана Дзалба

Новосибирск

Внештатный региональный бизнес-тренер по направлению HOREKA по американской программе развития предприятий «ESD — Enterprise Developement» при поддержке американского института сельскохозяйственного развития «Winrock International» по развитию Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Образование

• Новосибирский Государственный Технический Университет (обучение по Президентской программе подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства РФ с 2-хмесячной стажировкой в Финляндии, Хельсинки, в консалтинговой компании HAUS International, а также обучение в Институте развития предпринимательства Финляндии (Каухава) (2003 г.). Менеджмент, диплом 2000—2001.
• Новосибирский Государственный Университет, гуманитарный факультет, отделение филологии, преподаватель, Русский язык и литература, диплом о высшем образовании 1987—1992.

Опыт работы за последние 5 лет

• Внештатный тренер — консультант «Winrock International», институт сельскохозяйственного развития США 01/09
  /2004-Наст. время.
• Проект-Менеджер Проектирование технологической части проекта кафе-бара в киотеатре (компания «АртСайнсСинема»): планирование помещения, разработка технологического проекта, подбор оборудования, согласование в СЭС 09—12/
  2004.
• Директор проекта открытия развлекательного комплекса OOO «Ладога Плюс». 2002—12/2003
• Независимый бизнес-тренер / консультант 01/ 2001—10/2002.
• Менеджер продаж по HOREKE (Рестораны, бары, отели) ООО «Русьимпорт-Новосибирск», 02/ 2000—01/2001.
• Зам. Директора ресторана «Патио-Пицца-Новосибирск» ЗАО «РосИнтер», Новосибирск. 03/1998—01/2000.
• Координатор рекламных, маркетинговых мероприятий и промоакций, отдел маркетинга ООО «Кока-Кола Молино Новосибирск», 05/1997—3/1997.
• Мнеджер международных продаж ООО «Сибирская ярмарка» — ЗАО «Евроазиатские выставки», 09/1995—5/1997.

Международный межкультурный опыт (страны, в которых я побывала, получила полезные наблюдения либо обучение, и чей полезный опыт сейчас также использую при разработке и проведении тренингов): Германия, Финляндия, Кипр, Греция, Турция, Чехия, Франция, Испания, Канада.

Проведенные тренинги и консалтинг

• «Управленческий учет на предприятиях общепита. Анализ деятельности предприятия». Тренинг и индивидуальный консалтинг. Аудитория: руководители предприятий общепита Улан-Удэ Центр Поддержки Предпринимательства
  «Макон», Улан-Удэ, при поддержке «Winrock International» — Институт сельскохозяйственного развития США и программа ESD
• «Специфика обслуживания туристов в ресторанном бизнесе». «. Тренинг и индивидуальный консалтинг. Аудитория: руководители предприятий общепита Улан-Удэ Центр Поддержки Предпринимательства
• «Макон», Улан-Удэ, при поддержке «Winrock International» — Институт сельскохозяйственного развития США и программа ESD
• «Совершенствовование гостеприимства с учетом возможностей микробизнеса» Тренинг и индивидуальный консалтинг для предприятий гостиничного хозяйства. «Бизнес-школа», Якутск, при поддержке «Winrock International» — Институт сельскохозяйственного развития США и программа ESD
• «Новые технологии и сервис в ресторанном бизнесе. Аналитика деятельности предприятия». Тренинг и консалтинг. Читинское региональное агентство поддержки малого и среднего бизнеса, Чита, при поддержке «Winrock International» — Институт сельскохозяйственного развития США и программа ESD
• «Сервис в общественном питании: Методы увеличения продаж. Порядок обслуживания клиентов. Разрешение конфликтных ситуаций» Тренинг и индивидуальный консалтинг: Читинское региональное агентство поддержки малого и среднего бизнеса, Чита, при поддержке «Winrock International» — Институт сельскохозяйственного развития США и программа ESD
• Консалтинг: Планирование и разработка технологии ресторанного комплекса в кино-концертном комплексе «Горизонт» в Новосибирске «АртСайнсСинема», КРЦ «Горизонт», Новосибирск
• «Техника продаж товаров потребления класса „Люкс“. Элитная мебель» Тренинг и консалтинг: ООО «Мобиле», Галерея мебели. Новосибирск
• «Организация продаж, продвижение и мерчандайзинг вин и спиртных напитков в баре и ресторане». Тренинг. «Алтайвест», Белокуриха, Алтайский край. Директор ресторана — Чертова Фаина Николаевна
• «Специфика работы с покупателем (организация продаж) и мерчандайзинг для работников первого стола аптечного предприятия» Тренинг «Аптеки ВМВ» на Нарымской и Крылова, Новосибирск
• Презентация «Специфика ведения бизнеса со странами Скандинавии. Межкультурное взаимодействие» Барселона. Испания. Общеевропейская конференция выпускников программы «TACIS — MTP " 2003 года.
• Консалтинг: Полный цикл руководства проектом открытия «с нуля» ресторана национальной кухни и бильярдной ООО «Ладога Плюс», Новосибирск
• «Подготовка тренеров-наставников и использование внутренних ресурсов кадрового резерва предприятия общественного питания». Тренинг: пансионат «Былина», Новосибирск
• Система качества обслуживания банковских клиентов. Клиент-ориентированное обслуживание. Управление проектами. Организация работы методом проектных групп. (В рамках проекта фонда TACIS — EBAS) Муниципальный банк Новосибирска.
• Оптимизация орг. структуры предприятия. Формирование отдела продаж. Эффективное участие в торгово-промышленной выставке (СтройСиб). Консалтинг. ЗАО «Кей Си Групп. Системы отопления и водоснабжения» Новосибирск
• «Классификация вин и спиртных напитков: организация продаж в баре и ресторане, специфика работы и мерчандайзинг». Тренинг: пансионат «Былина», Новосибирск
• Эффективное участие в торгово-промышленной выставке (Сибкомпьютер). Организация экспозиции, подготовка персонала, PR-акции, подготовка презентации. Консалтинг: ЗАО «Готти», Новосибирск
• Аттестация персонала бара-ресторана на рабочем месте. Консалтинг: «Системы аттестации персонала». Тренинг ООО «Нью-Йорк-Пицца», бар «Нью-Йорк Таймс» Новосибирск
• «Обслуживание в ресторане: увеличение продаж, специфика работы с клиентом, решение конфликтных ситуаций». Тренинг: пансионат «Былина», Новосибирск
• «Увеличение продаж на предприятии общепита, специфика работы с клиентом и построение команды» для официантов и барменов. Тренинг кафе «Дуплет», Новосибирск
• «Целевой отбор персонала для ресторана, мотивация персонала». Тренинг + Консалтинг пансионат «Былина», Новосибирск

Представлен компанией:

Независимые бизнес-тренеры | Фрилансеры

Контактная информация

Новосибирск, телефоны: (383) 218-70-37, 8 913 908-26-95, e-mail: dss41070@mail.ru.

Расписание бизнес-тренингов и семинаров в Новосибирске

Сегодня:  23 мая 2012 года, среда

Дата Время	Мероприятие:	Организатор Тренер	Целевая аудитория
К сожалению, в ближайшее время, открытые мероприятия данного тренера не планируются. Следите за расписанием на портале.
Дата Время	Мероприятие	Организатор Тренер	Целевая аудитория

Полное расписание бизнес-тренингов и семинаров в Новосибирске